Consejos para una mejor lasaña

1. Usa ingredientes frescos
Utiliza carne fresca, buena salsa de tomate y quesos de calidad. Esto mejora muchísimo el sabor final.

2. No hagas la salsa muy líquida
La salsa de carne debe quedar espesa. Si está muy aguada, la lasaña se desarma al servir.

3. Cocina bien la carne
Asegúrate de que la carne esté bien cocida y sazonada antes de armar la lasaña.

4. No sobrecargues las capas
Evita poner demasiada cantidad en cada capa. Es mejor hacer varias capas equilibradas.

5. Deja reposar antes de servir
Es clave dejarla reposar unos 10 minutos después de sacarla del horno para que mantenga su forma.

6. Gratina bien el queso
Deja que el queso se dore en el horno. Esto le da mejor textura y sabor.